E r l a u b t (Nahrungsmittel erlaubt)
Alkoholfreie Getränke: Apfelsaft, Cola-Getränke, Grapefruitsaft, Kaffee, Mineral-Zitron, Orangensaft, Tee
Brot- und Bachwaren: Butterkeks, Grahambrot, Knäckebrot, Mischbrot, Puddingpulver, Roggenbrot, Semmeln, Vollkornbrot, Weißbrot, Zwieback
Gemüse: Broccoli, Champignons, Chinakohl, Eierschwammerl, Essiggurken, Fenchel, Gurken, Häuptelsalat, Endiviensalat, Karotten, Kohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kürbis, Lauch, Maiskörner a. d. Dose, Melanzani, Oliven, Paprika; Radieschen, Rettich, Rot- und Weißkraut, Rote Rüben, Sauerkraut, Sellerie, Tomaten, Zucchini
Getreideerzeugnisse: Cornflakes, Haferflocken, Hirse, Leinsamen, Nudeln (Eierteigwaren), Reis, Vollkornreis, Vollkornnudeln, Weizengrieß, Weizenkleie, Weizenmehl
Kartoffeln: Bratkartoffeln, Kartoffeln, Kartoffelpüree, Salzkartoffeln
Milch, Eier, Milchprodukte: Buttermilch 1% Fett, Camembert 45% F.i.T., Edamer 45% F.i.T., Eier, Emmentaler 45 % F.i.T., Gouda 45% F.i.T., Joghurt 3,6% Fett, Kefir, Magerkäse 10% F.i.T., Magermilch 0,5% Fett, Parmesan, Schlagobers 30% Fett, Schmelzkäse 20% F.i.T., Schmelzkäse 45% F.i.T., Topfen 25 % F.i.T., Vollmilch 3,6% Fett
Nüsse: Haselnüsse, Mandeln, Salznüsse, Walnüsse
Obst: Ananas (ungezuckert), Äpfel, Bananen, Birnen, Erdbeeren, Feigen, Datteln getrocknet, Grapefruit, Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, Kiwis, Mandarinen, Marillen, Orangen, Pfirsiche, Rosinen, Wassermelone, Weintrauben, Zwetschken, Zwetschken getrocknet
Süßwaren: Diabetikermarmelade, Honig, Kakaopulver, Marmelade, Zucker, Zuckerln
V o r s i c h t (nur in kleinen Mengen)
Alkoholische Getränke: Most, Rotwein, Weißwein
Fette und Öle: Butter, Kernöl, Margarine (Sonnenbl.), Milchmargarine, Olivenöl, Salat Dressing, Schweineschmalz, Sonnenblumen- und Maiskeimöl
Fisch: Fischstäbchen (fertig), Forelle, Hecht, Kabeljau, Karpfen, Seelachsfilet
Fleisch: Faschiertes (halb-halb), Hammelfleisch, Hase, Hirsch, Huhn (ohne Haut), Kalbfleisch, Reh, Rindfleisch fett, Rindfleisch mager, Rohschinken (geräuchert), Schinken (gekocht), Schweinefleisch mager, Schweinekotelett, Truthahn, Pute
Gemüse: Fisolen (a. d. Dose), Karfiol, Spargel, Spinat, Steinpilze, Tomatenketchup
Kartoffeln: Kartoffelchips, Pommes frites
Süßwaren: Bitterschokolade, Nougat, Vollmilchschokolade
Wurst: Extrawurst, Frankfurter, Geflügelwurst, Leberkäse
H a l t (Nahrungsmittel meiden)
Alkoholische Getränke: helles Bier, Kognak, Schnaps, Wermut
Fette und Öle: Mayonnaise (80% Fett)
Fisch: Hering, Ölsardinen, Thunfisch in Öl
Fleisch: Gans, Innereien (Bries, Hirn), Leber (Schein, Rind), Speck
Hülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen, Linsen Sojabohnen
Wurst: Bratwurst, Salami